Színe a virágéhoz hasonlóan általában aranysárga, kellemes virágillatú,
enyhén savanykás-citrusos ízű.

Magas szőlőcukor tartalmának köszönhetően gyorsan kristályosodik.

Savanykás ízéből fakadóan sütemények elkészítéséhez a legjobb választás.

Vizelethajtó, lázcsillapító,
immunerősítő, fertőtlenítő,
jótékonyan hat a belekre, szívre, vesére, tüdőre.